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重组羧肽酶B(CPB酶）

羧肽酶B(EC3.4.17.2)是一种外分泌蛋白酶,属于金属羧肽酶A和羧肽酶B(CPA/CPB)家族,每分子含有一个Zn原子,可特异性水解蛋白质C-末端碱性氨基酸(赖氨酸、精氨酸、组氨酸)氨基端的肽键

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羧肽酶B(EC3.4.17.2)是一种外分泌蛋白酶,属于金属羧肽酶A和羧肽酶B(CPA/CPB)家族,每分子含有一个Zn原子,可特异性水解蛋白质C-末端碱性氨基酸(赖氨酸、精氨酸、组氨酸)氨基端的肽键，故又称为肽酰-L-赖氨酸（L-精氨酸）水解酶；精蛋白酶。等电点为6.0，最适pH为7.5-9.0，活性受精氨酸、赖氨酸的竞争性抑制，金属离子螯合剂如EDTA等抑制酶活。重组羧肽酶B是由重组大肠杆菌表达生产，具有与动物源性羧肽酶B相同的酶学性质，可替代动物源性羧肽酶B用于各种生物技术过程中。

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